Sloe gin, 50 cl - 27 %VOL- TTC

Bon, Brut, Belge! 
Brut, original, impertinent, puissant, subtil, différent, sauvage : ce sloe gin est belge. 
Distillé avec passion à Biércée, nous vous dévoilons les 4 éléments qui en font un sloe gin unique et 100% naturel.
1. Un gin artisanal conçu "sur mesure" pour se marier parfaitement avec la prunelle: subtilement relevé d’un mélange d’agrumes, et de multiples herbes aromatiques qui sublime la légère amertume des prunelles, sans en altérer l’arôme ou le goût. 
2. Des prunelles fraîches et sauvages, cueillies à la main, petites prunes obstinément protégées par de longues épines vicieuses à souhait, comme si l’arbre, conscient du trésor qu’elles renferment, voulait égoïstement les garder pour lui.
3. Une longue macération d’une année soit trois fois plus que la recette traditionnelle pour extraire et concentrer les goûts, maximiser la puissance et l’intensité.
4. Un dosage en sucre léger et minutieusement équilibré pour adoucir l'amertume de la prunelle.

--

Oké, Brut, Belg! 

Rauw, origineel, brutaal, krachtig, subtiel, anders, wild: deze sloe gin is Belgisch. 

Gedestilleerd met passie bij Biércée, onthullen we de 4 elementen die het een unieke en 100% natuurlijke sloe gin maken.

1. Een handgemaakte jenever op maat gemaakt om perfect te combineren met sloe gin: subtiel gekruid met een mengsel van citrusvruchten en meerdere aromatische kruiden die de lichte bitterheid van sloe gin sublimeren, zonder het aroma of de smaak ervan te veranderen. 

2. Verse, wilde, met de hand geplukte sloepen, kleine pruimen die hardnekkig worden beschermd door lange, venijnige doornen, alsof de boom, zich bewust van de schat die ze bevatten, ze egoïstisch voor zichzelf wilde houden.

3. Een lange maceratie van een jaar is drie keer meer dan het traditionele recept om de smaken te extraheren en te concentreren, waardoor de kracht en intensiteit wordt gemaximaliseerd.

4. Een zorgvuldig uitgebalanceerde dosering van lichte suiker om de bitterheid van de sloeber te verzachten.

--

Well, Brut, Belgian! 

Raw, original, impertinent, powerful, subtle, different, wild: this sloe gin is Belgian. 

Distilled with passion at Biércée, we reveal the 4 elements that make it a unique and 100% natural sloe gin.

1. A handcrafted gin made to measure to marry perfectly with sloe gin: subtly spiced with a blend of citrus fruits and multiple aromatic herbs that sublimates the slight bitterness of sloe gin, without altering its aroma or taste. 

2. Fresh, wild, hand-picked sloes, small plums stubbornly protected by long, vicious thorns, as if the tree, aware of the treasure they contain, selfishly wanted to keep them for itself.

3. A long maceration of one year is three times more than the traditional recipe for extracting and concentrating the flavors, maximizing power and intensity.

4. A light and meticulously balanced dosage of sugar to soften the bitterness of the sloe.

Maral - Sloe Gin

36,90 €Prix